von Messen sind eine ausgezeichnete Gelegenheit, um Kontakte zu knüpfen, neue Produkte vorzustellen und das eigene Unternehmen zu präsentieren. Damit eine Messe erfolgreich wird, spielen viele Faktoren eine Rolle. Einer davon ist das Catering. Ein gut durchdachtes Catering-Konzept kann maßgeblich zum Erfolg eines Messeauftritts beitragen.
Ein gelungenes Messe Catering bietet die ideale Gelegenheit, bestehende Kundenbeziehungen zu pflegen und neue Kontakte zu gewinnen. Ein gemeinsames Essen oder ein Imbiss schafft eine lockere Atmosphäre, in der sich Kunden und Unternehmensvertreter ungezwungen austauschen können.
Das Catering ist auch eine Möglichkeit, das eigene Unternehmen zu präsentieren. Ob durch kreative Speisen, die die Markenphilosophie widerspiegeln, oder durch professionellen Service – ein ansprechendes Catering trägt zum positiven Image des Unternehmens bei.
Ein gut gestaltetes Catering kann dazu beitragen, den Messestand attraktiver zu machen. Besucher werden angezogen, wenn sie wissen, dass sie sich bei Ihnen kulinarisch verwöhnen lassen können. Das erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sie am Stand verweilen, sich informieren und möglicherweise sogar Geschäfte abschließen. In Hamburg findet man dazu beispielsweise NEO Catering.
Tipps für ein erfolgreiches Messe-Catering
Das Catering sollte zur Zielgruppe der Messe passen. Handelt es sich um eine technologieorientierte Messe, könnte ein modernes, futuristisches Catering-Konzept die richtige Wahl sein. Bei einer Messe für nachhaltige Produkte wäre hingegen ein ökologisches Catering angebracht.
Berücksichtigen Sie unterschiedliche Ernährungspräferenzen Ihrer Gäste. Neben vegetarischen und veganen Optionen sollten auch glutenfreie und laktosefreie Speisen angeboten werden. Neben Speisen ist auch die Getränkeauswahl entscheidend. Neben klassischen Getränken wie Wasser, Kaffee und Tee können auch spezielle Messe-Cocktails oder Smoothies angeboten werden.
Ein professioneller Caterer bringt nicht nur Expertise im Bereich der Speisen und Getränke mit, sondern auch im Bereich des Service. Gut geschultes Personal trägt maßgeblich zum Erfolg des Caterings bei. Die richtige Planung ist entscheidend. Dazu gehört die Bestimmung der benötigten Menge an Speisen und Getränken, die Koordination der Lieferungen und die Bereitstellung der notwendigen Ausrüstung.
Ein durchdachtes Catering-Konzept ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für eine gelungene Messe. Es stärkt die Kundenbeziehungen, präsentiert das Unternehmen und macht den Messestand attraktiver. Durch die Berücksichtigung der Zielgruppe, die Vielfalt der angebotenen Speisen und Getränke, die professionelle Umsetzung und eine gute Logistik kann das Catering einen nachhaltigen Beitrag zum Messeerfolg leisten.
